食のみやこ鳥取県　推進サポーター第1号の店

【味処美佐 公式HP】
⚠営業日、空席をご確認ください！

If you are a foreigner and prefer crab dishes, please email us the crab item number (①~ ⑤) and the number of sets.
※From November 7to March, ⑤ will be suspended
※You may have to wait even if you come earlier than the reservation time.

ＰＲを行う実務者だからこそ安定して提供できる内臓も含めた「クロマグロ料理」		水槽で常時活かしている松葉ガニをシンプルに提供する「活松葉ガニコース」		鮮度落ちが早く、地元でなかなか提供できない生の「ベニズワイガニ料理」 ※暖かい時期は透明な身のカニはありません。

当店では、地元で水揚げされる魚料理はもちろん、松葉ガニ、ベニズワイガニ料理、魚が苦手でも楽しんでいただけるような単品メニューを多数ご用意し、居酒屋以上料亭未満のスタイルで、地元のお客様を中心に様々なシーンにご利用いただいております。

クロマグロ、ベニズワイガニは、沿岸で獲れる魚たちははＰＲの実務者として、様々な課題を料理として表現します。

・当店の料理画像　他は味処美佐ブログをご覧ください！
・店主が行う活動のブログ、沿岸漁業の活性化「さかいみなと中野港漁村市」
・ベニズワイガニの素晴らしさを日々伝える「境港・ベニガニ有志の会」　
　こちらもご覧ください。